Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свинину

Меня научил мясник! Вот как правильно приготовить свинину Ингредиенты свиная корейка: 1.2 кг соль: 3 г черный перец: 1 г орегано: 1 г моцарелла : 200 г бекон: 250 г лук: 2 шт оливковое масло : 60 мл сушеный чеснок: 2 г сладкая паприка : 1 г черный перец: 1 г соль: 2 г капуста : 500 г соль: 2 г черный перец: 1 г растительное масло: 10 мл Дополнительно помидоры: 2 шт огурцы: 2 шт лук: 1 шт прованские травы: 1 г соль: 1 г черный перец: 1 г оливковое масло : 10 мл