Тёплый овощной гриль-салат

Тёплый овощной гриль-салат Прекрасное дополнение к мясу и самостоятельная закуска. Ингредиенты: ⁃ Картофель ⁃ Цуккини  ⁃ Баклажан  ⁃ Помидоры черри  ⁃ Лук красный  ⁃ Масло оливковое  ⁃ Розмарин свежий ⁃ Лимон  ⁃ Петрушка ⁃ Соль Гриль предварительно разогреть до средне-сильной температуры. Картофель порезать толстыми ломтикамии, отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Приваренный картофель выложить в миску, добавить 0,25 стакана оливкового масла и розмарин, перемешать. Цуккини и баклажан порезать ломтиками. Выложить ломтики картофеля, цуккини, баклажаны, половинку лимона и резаный кружочками лук на решетку гриля, обжарить овощи до характерных полосок с обеих сторон. Жареные овощи порубить кубиками, сложить в миску, добавить помидоры, разрезанные на половинки, а также петрушку, соль, оливковое масло и сок жареного лимона. Перемешать и подавать салат из овощей на гриле сразу же.