Наполеон БЕЗ Выпечки со Своим Тестом! Духовка НЕ НУЖНА! Очень вкусный!

Рецепт ниже ⬇️⬇️⬇️ Спасибо за ❤️, комментарий и подписку)) ________________________________________________________ 💻 Подписывайтесь на меня в социальных сетях: Курс по бенто тортам в ТГ канале ⬇️⬇️⬇️: 🗣️ ТГ канал: 🧡 Поддержать автора канала на Boosty: IG* : ⚫ Я в дзене: 🔵 Мое сообщество в контакте: ⚫ RuTube: 🟥 Ютуб: *Социальная сеть Instagram принадлежит Meta Platforms Inc., признанной нежелательной организацией и запрещенной на территории РФ _______________________________________________ Рецепт рассчитан на торт Д 18 см, 1500 гр Тесто: (получается 12-14 коржей Д 18 см) Сливочное масло - 250 г Мука - 350 г Соль - 3 г Желток - 20 г (1 шт) Кефир 2,5% - 140 г Водка - 6 г Муку с солью перетереть с холодным маслом до состояния крошки Добавить желток, кефир, водку, смешать до объединения. Разделить на 12 частей, накрыть пленкой, убрать на отдых в холодильник на пол часа- час. Раскатать каждый корж Д 20 см, обжарить на сковороде без масла. Желательно жарить на слабой мощности, чтобы корж не горел, а подсушивался. Охлаждать на решетке! Если коржи будете выпекать в духовке, то разогрейте ее до 180 С, и выпекайте при Т 170-180 С до легкого золотистого цвета. 7-10 минут, ориентируйтесь на свою духовку и цвет коржей. Крем для наполеона: Молоко 2,5% - 400 г Кукурузный крахмал - 30 г Сахар - 80 г Желток - 70 г (4 шт) Ваниль Сливочное масло - 150 г Сливки 33% - 300 г Желтки растереть с сахаром и крахмалом до однородности, смешать с молоком и ванилью, заварить крем...