Всегда на Пасху Готовлю такую Закуску. Просто и очень вкусно.

Всегда на Пасху готовлю такую закуску, готовится просто, получается очень вкусно. РЕЦЕПТ: подчерёвок 1.7 кг. соль 1 ст. л. чеснок 6 зубков. перец чёрный молотый 1 ч. л. лавровый лист 6-8 шт. перец душистый 10 - 12 шт. специи для сала 2 ст. л специи для колбасы 2 ст. л. аджика ( сухая) 1 ст. л. ( при наличии) паприка 1 ст. л. Для смазывания: ( по желанию) кетчуп 2 ст. л. раст. масло 2 ст. л. соевый соус 2 ст. л. Маринуем от 2-х часов до 12 часов. Запекаем при температуре 180 град. 40 минут, добавляем температуру до 200 град. и запекаем ещё 30 минут, до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!