Витамины круглый год: как в Беларуси выращивают несезонные овощи?

Если солнце не светит, а до следующего урожая свежих витаминов еще далеко, это не повод для грусти. Даже в холодное время года можно выжать максимум пользы из несезонных овощей и фруктов. В этом выпуске программы «Белорусский стандарт» попробуем разгадать секрет бодрости и крепкого иммунитета. Для начала отправимся на фермерский рынок, чтобы выбрать самые «чистые» овощи и фрукты без нитратов. После этого заглянем в минские теплицы и посмотрим, как там создаются идеальные условия для свежей зелени. А еще добавим в рацион яркие краски: приготовим карпаччо из острых апельсинов и тартар из запеченной свеклы.