Муж одобрил! 2 Вкусных постных рецепта - основное и десерт.

Мой муж остался в полном восторге от этих постных рецептов — как основного блюда, так и десерта! Готовится всё очень легко, а результат превосходный! Для тех, кто пропустил, делюсь интересными идеями. ГОЛУБЦЫ: Для голубцов нам понадобятся: - грибы (шампиньоны или сушёные), - капуста (удалить кочерыжку и распарить в кипятке). - растительное масло. - лук (1 крупная луковица) - морковь (1 шт.) - 500 мл томатного сока, - щепотка сахара, - вода из-под сушёных грибов. Начинка для голубцов: - 5 картофелин - грибы, - обжаренные овощи (первая часть), - соль, сушёный чеснок и чёрный молотый перец по вкусу. Вариант начинки с мясом: - 400 г мяса, - 2 луковицы, - немного запаренной гречки, - соль и перец по вкусу. Готовим голубцы в разогретой до 200° духовке в течение 1–1,5 часов. Приятного аппетита и готовьте вместе с нами! А это полезная выпечка для мужа. Он у меня настоящий сладкоежка, поэтому решила перевести его на более "щадящую" выпечку. Считается, что правильное питание не может быть вкусным и интересным, но он остался в полном восторге от печенья, которое я приготовила из овсянки и ржаной муки с минимальным количеством сахара. Для печенья понадобится: - 100 г моркови, - 100 г овсяной муки, - 100 г ржаной муки, - 1 ч.л. разрыхлителя, - 0,5 ч.л. имбиря, - сахар по вкусу (или можно использовать сухофрукты или заменитель сахара), - 50 г грецких орехов, - 80 мл растительного масла (не меньше 60 мл, иначе печенье получится слишком мягким), - щепотка соли. Это печенье не только...