Я научился этому трюку в ресторане! Мясо тает во рту.

Я научился этому трюку в ресторане! Мясо тает во рту. Ингредиенты рис: 500 г сливки : 400 г сладкая паприка : 2 г черный перец: 1 г соль: 2 г свиная шейка: 2 кг соль: 5 г черный перец: 3 г лук: 3 шт огуречный рассол: 100 мл сладкий перец, красный: 1 шт красный лук: 1 шт соленые огурцы : 150 г соль: 3 г черный перец: 1 г растительное масло: 30 мл растопленное сливочное масло : 150 г соль: 3 г черный перец: 1 г Соус сыр : 200 г сметана: 150 г зернистая горчица: 50 г пармезан: 50 г Дополнительно капуста : 250 г красная капуста: 150 г морковь : 1 шт петрушка : 10 г сахар: 20 г яблочный уксус : 20 мл растительное масло: 30 мл