ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОГО! ТЕПЕРЬ СМОЖЕТ КАЖДЫЙ! ЗЕФИР ИЗ ДЖЕМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

Проверяем рецепт зефира из джема) Смотрим что получилось) Выход 16 шт d - 4 см, вес 370 г Ингредиенты: 225 г джема 55 г белка Щепотка соли Для сиропа: 15-18 г агар-агара магазинный без указанной силы геля Если вы будете использовать проф-агар или с указанной силой геля 900-1200 возьмите 8 г 75 мл холодной воды 200 г сахара