МАМА ГОТОВИТ! В первый раз ЛЕПИМ ВАРЕНИКИ с картошкой! Фасоль с мясом, пирожки с картошкой #рецепты

Сегодня с детьми лепили в первый раз вареники! У меня отличный рецепт теста для пельменей. Лепили из него вареники с картошкой. А еще пирожки с картошкой! Делюсь вкусным рецептом фасоли с фаршем по-турецки. Тесто для вареников и пельменей: Мука - 3 стакана Яйцо - 1 шт Масло растительное - 3 столовые ложки Соль - 0,5 чайной ложки Вода (кипяток) - 1 стакан Начинка для вареников и пирожков Картофель - 0,6 кг Лук - 1 шт Масло сливочное - 10-20 г Укроп Соль Постное тесто для пирожков Мука - 4 стакана (стакан 200 мл) Вода - 250 - 270 мл Дрожжи сухие - 1 пакет (11 г) Сахар - 2 столовые ложки Соль - 1 чайная ложка Масло растительное - 3 столовые ложки Желток с молоком для смазывания пирожков Ингредиенты: Фасоль - 2,5 стакана Фарш говяжий - 500 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Помидор - 1 шт Томатная паста - 2 столовых ложки Чеснок - 4-5 зубчика Масло растительное - 50 мл Соль - 2 чайные ложки Черный молотый перец - 1-2 чайные ложки Паприка - 1 чайная ложка Вода - 2 л Петрушка