Зачем переплачивать, когда можно приготовить этот божественный десерт дома или как приготовить меренговый рулет

Готовила этот божественный рулет при помощи обычного не мощного, ручного миксера - и у меня все получилось! Если получилось у меня, уверяю и у вас получится! Главное не торопиться и соблюсти тонкости. 🎂Белки обязательно хорошо охладить 🎂Сахар добавлять постепенно 🎂Желательно брать мелкий сахар или сахарную пудру для коржа 🎂Духовку при приготовлении не открывать 🎂Белковый корж лучше сворачивать немного теплым 🎂Смазанный кремом корж, свернуть быстрыми и уверенными движениями, так он не раскрошится. *********************** Потребуется для меренгового коржа Белки от яиц размера с1 - 6 шт. Сахар - 300 г. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Соль- немного Лимонный сок - 1 ст.л. ******************************* Для крема Сливки 33-35 % - 250 мл. Сахарная пудра - 25 г. Творожный сыр - 200 г. Выпекать при температуре 150 гр. примерно 40-45 минут. Противень у меня размером 44 на 30 см. ___________________________ Не забудьте подписаться на меня в других соц.сетях 👇👇👇. Канал везде называется одинаково - ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 📱Telegram (набрать в ТГ👉 @edatofamily) 📱Instagram (набрать в инсте 👉 good.family_food) 📱Яндекс Дзен 📱Одноклассники