О еде в Средние века. Беседа вторая.
Артельный Ряд
Беседа с писательницей, историком и реконструктором Екатериной Мишаненковой о продуктах, рационе и приготовлении еды в Средние века. Что ели? Как готовили? Как хранили и какие ограничения существовали? Обо всем этом и даже больше в нашей беседе.