СЫРОКОПЧЕНАЯ ИНДЕЙКА. ДИЕТИЧЕСКИЙ ДЕЛИКАТЕС!
Коптим Вместе
Всем большой привет!! Сегодня готовим сырокопченую грудку индейки, для этого нам понадобится: Грудка индейки - 1 кг. Соль нитритная - 17 гр. Стартовые культуры ( у меня Изи Кюр) - 5 гр. Вода - 150 мл. Смешиваем сухие ингредиенты и разводим их в воде, тщательно шприцуем мясо, убираем в вакуумный пакет и в холодильник на просол на 2-3 дня. Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: 2W5zFHhzoct
11:15
