Яйцо пашот

Ингредиенты: Вода Яйцо СольПриготовление: Довести воду до кипения, но не давать бурлить. Добавить 1 ст.л. соли и перемешать до полного растворения. Яйцо разбить в чашку с широкими краями. Образовать водяную воронку и в центр вылить яйцо. Варить 2,5-4 минуты до нужной консистенции желтка. Аккуратно вытащить шумовкой и дать стечь воде. Приятного аппетита!