Швейцарский шоколадный рулет (Chocolate Swiss Roll)

Друзья, если вам понравилось это видео и вы еще не подписаны на мой канал, приглашаю вас подписаться. А так же пишите свои комментарии, ставьте лайки и делитесь этим видео со своими друзьями. Впереди еще много интересного, обещаю, скучно не будет. Friends, if you liked this video and you are not yet a subscriber to my channel, I invite you to subscribe. Also, please feel free to comment, like and share this video with your friends. There are more interesting things to come, I promise it will not be boring. _________________________________________________________________ Швейцарский шоколадный рулет Ингредиенты для шоколадного бисквита: Яйца - 6 Яичные желтки - 5 Сахар - 230 г Мука для тортов - 120 г Какао порошок - 35 г Выпекайте при 180С, 15 минут Размер противня 53 см х 38 см Ингредиенты для шоколадного крема: Размягченное сливочное масло - 340 г Сливочный сыр (комнатной температуры) - 450 г Шоколад - 300 г Ингредиенты для ганаша: Густые сливки - 250 мл Шоколад - 300 г Молотый грецкий орех - 150 г Приятного аппетита! __________________________________________________________________ Chocolate Swiss Roll Ingredients for chocolate cake: Eggs - 6 Yolks - 5 Sugar - 230 g Cake flour - 120 g Cocoa powder - 35 g Bake at 360 F, 15 min Sheet pan size 21"x15" Ingredients for chocolate cream: Softened butter - 340 g Cream cheese (room temp) - 450 g Chocolate - 300 g Ingredients for ganache: Heavy cream - 250 ml Chocolate - 300 g Ground walnuts - 150 g Bon Appetit!