Салат ОЛИВЬЕ с КРАСНОЙ РЫБОЙ и КРЕВЕТКАМИ – рецепт «Оранжевого» оливье

Салат ОЛИВЬЕ с КРАСНОЙ РЫБОЙ и КРЕВЕТКАМИ – рецепт «Оранжевого» оливье ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю вариант салата оливье, который мы называем «оранжевый». Это Оливье с креветками и малосольной красной рыбой. Оба эти ингредиенты розово-оранжевые, плюс морковь, поэтому мы там и называем этот Оливье. ·        картофель – 150 г; ·        морковь – 150 г; ·        яйца – 2 шт.; ·        свежемороженый зеленый горошек – 0,5 стакана; ·        слабосоленая красная рыба – 150-200 г; ·        коктейльные креветки – 150-200 г; ·        лук – 1 шт.; ·        яблочный уксус – 1 ст.л.; ·        маринованные каперсы – 1,5 ст.л.; ·        майонез – 2 ст.л.; ·        соль, перец – по вкусу. Для «кружева»: ·        растительное масло – 40 г; ·        мука – 5 г; ·        вода – 20 г; ·        пищевой краситель. Количество: 4-6 порций Приятного вам аппетита! ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.