Что такое \"Чёрный чеснок\" !? Как приготовить ? / Глазированные сырки с чесноком и \"Чёрное Сливочное масло с чесноком\" / Сыроварня Елисеевых

Добро пожаловать на наш канал! Сегодня мы расскажем вам о необычном продукте - чёрном чесноке, его приготовлении и использовании в кулинарии. Также мы покажем вам, как приготовить глазированные сырки с чесноком и чёрное сливочное масло. Что такое “Чёрный чеснок”? Чёрный чеснок - это уникальный продукт, получаемый путём длительного нагревания свежего чеснока при контролируемой температуре и влажности. В результате чеснок приобретает насыщенный чёрный цвет, теряет свою остроту и приобретает сладкий вкус с нотками соевого соуса, грибов и сухофруктов. Как приготовить чёрный чеснок? Для приготовления чёрного чеснока необходимо поддерживать постоянную высокую температуру и уровень влажности в течение нескольких недель.  Использование чёрного чеснока в кулинарии Чёрный чеснок можно добавлять в пищу без дополнительной обработки, подобно сухофруктам. Он отлично сочетается с сырами, хлебом, рыбными, грибными и мясными блюдами. Его можно использовать в маринадах, макаронных изделиях, ризотто, а также в соусах и заправках для салатов. Глазированные сырки с чесноком и чёрное сливочное масло В этом видео мы покажем вам, как приготовить глазированные сырки с чесноком и чёрное сливочное масло. Эти блюда станут настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов и добавят пикантности вашим кулинарным экспериментам. Заключение Чёрный чеснок - это не только уникальный продукт, но и отличный ингредиент для разнообразных блюд. Попробуйте его в своих кулинарных шедеврах и удивите своих...