ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ

Сегодня к столу подается пышный заливной пирог с нектаринами. Вы сможете его приготовить буквально за несколько минут. Останется только немного подождать, когда он испечется и остынет. Пирог очень вкусный с приятным ароматом нектаринов. Приступим! Нам потребуется: на форму 20 см • Яйцо — 4шт • Сахар — 250г • Соль — 2г • Кефир — 250г • Растительное масло — 100г • Мука — 350г • Сода -20г • Творог — 350г • Нектарин — 4шт • Сахарная пудра — 20г Процесс приготовления заливного пирога 1) Приготовьте тесто. В чаше смешайте яйца, сахар, растительное масло, кефир, соль, соду и муку. Яйца, масло и кефир должны быть комнатной температуры. Все тщательно взбейте венчиком до однородности, чтобы не было комочков. 2) В отдельной чаше разомните творог вилкой. 3) Нектарины помойте и протрите полотенцем. Затем разрежьте пополам, удалите косточки. 4) Дно формы застелите пергаментной бумагой. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой, чтобы создать «французскую рубашку». 5) Далее вылейте готовое тесто в подготовленную форму. 6) Затем в середину теста выложите творог, немного погружая его в тесто. 7) Сверху положите половинки нектаринов и посыпьте пирог сахарной пудрой. 8) Форму поставьте на противень и отправьте выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, режиме конвекция, на 1 час 9) Готовый пирог достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры, и аккуратно выньте из формы. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!