Нижний Новгород: от истории основания до лучших ресторанов города / МИНАЕВ

Нижний Новгород — один из самых древних городов России, важный экономический, научно-образовательный и культурный центр. В городе множество исторических достопримечательностей, таких как Нижегородский кремль, Чкаловская лестница и старинные усадьбы. Кроме того, Нижний Новгород интересен и с гастрономической точки зрения: здесь можно найти как рестораны с традиционной русской кухней, так и заведения с авторскими блюдами. Мы прогулялись по столице Поволжья вместе со съёмочной группой и подготовили большой выпуск, в котором рассказываем не только об истории города, но и о его лучших ресторанах. Содержание: 00:00 О чем выпуск 01:18 Кто основал Нижний Новгород 03:12 Нижегородские традиционные блюда 04:40 Ресторан «Пяткинъ» 09:37 Рецепт блюда «Зельц по-нижегородски» 11:59 Как Минин и Пожарский освободили Москву 15:27 Ресторан «Виталич» 18:28 "Снытные" щи от шеф-повара ресторана «Виталич» 20:41 16-ая Всероссийская выставка в 1896 году 25:16 Чкаловская лестница 26:26 Ресторан «Yale» 29:36 «Котлеты из щуки» по рецепту ресторана «Yele» 31:48 Нижний Новгород в XX веке 33:10 Как изменилась гастрономия 36:20 Набережная в Нижнем Новгороде 37:04 Бар «Медные трубы»  40:37 Фирменный коктейль бара «Медные трубы» 43:00 Столица закатов