Выбор угла заточки ножа | CTS 204P, Elmax, AUS 8 | Zero Tolerance, Cultrotech, Spyderco, Ontario

Заточка ножей. Выбор угла заточки ножа. Сегодня мы с вами проверим, как работает угол в 24 полных градуса. На тесте будут следующие ножи. С одной стороны это Зеро Толеранс 562CF со сталью Карпентер CTS 204P, а с другой стороны Культротек Чест со сталью Уденнхольм Элмакс. На Zero Tolerance используется сталь CTS 204P производства компании Carpenter. Модель 562CF со сталью 204P появилась в каталогах в 2016 году и заявленная твердость на клинке у ножа 60-62 единицы по шкале Роквелла. На Cultrotech используется сталь Elmax. Модель Chest со сталью Elmax - это проект бронзовой серии и заявленная твердость на клинке у ножа 63 единицы по шкале Роквелла. И 204P, и Элмакс это порошковые стали, а порошковые стали уже долгое время сопровождает поверье, дескать они прикольные, модные, но стеклянные, то есть крошатся и пользоваться ими нормально не получится. И вот это бы будем выяснять. Проверять будем острый угол и добавим к тесту еще парочку ножей Spyderco Southard Flipper и Ontario RAT Приятного просмотра!