Стейки в су-вид! Прожарка medium! простой и вкусный #рецепт

Стейки в су вид! Прожарка medium! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Стейки говядины Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, веточки розмарина Приготовление: 1. Для начала по желанию срезаем стейк с кости(я сделал часть с костью и часть без), затем солим, перчим и посыпаем сушеным чесноком со всех сторон, затем убираем в пакет для вакуумации и с двух сторон кладем на стейк веточки розмарина, запечатываем пакет и отправляем в су-вид на 24 часа при температуре 57°C; 2. На следующий день, достаем из вакуума и обжариваем на раскаленной сковороде или гриле (на максимальной температуре) по 1 минуте с каждой стороны, по желанию можно и с боков по 15-30 секунд; 3. Нарезаем стейк и наслаждаемся вкусом! И ВСЁ! СТЕЙК ГОТОВ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! еще больше рецептов в моих социальных сетях :)