Такие БАКЛАЖАНЫ никогда НЕ НАДОЕДАЮТ! 🍆 Баклажаны ПО-ГРУЗИНСКИ на зиму! 🍆

Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год. Закуска из баклажан всегда съедается первой и просто улетает со стола. Для приготовления нам понадобится: Баклажаны - 2 кг. Соль - 2 ст.л.  Болгарский перец - 1 кг. Чеснок - 100 г. Перец острый - 1 шт. Петрушка, кинза - 100 г. Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л.   Уксус 9% - 4 ст.л.  Растительное масло для жарки