Кейс: Как компания выиграла тендер на поставку питания в детский сад и оказалась к этому не готова

Герой нашего кейса уже много лет занимается общественным питанием. Основное направление деятельности (корпоративное питание и организация банкетов) развивалось благополучно и руководитель решил принять участие в тендере на долгосрочный и стабильный контракт – поставку питания в детское дошкольное учреждение. Компания выиграла тендер на поставку питания в один из детских садов. И сразу же возникли задачи и требования, с которыми до сих пор предприниматель не сталкивался. Руководство компании приняло решение внедрить продукт «1С:Дошкольное питание».