Самые сочные и нежные-Отбивные с горчицей и луком. Безумно вкусное блюдо.

Свиная шея 1.3кг  Лук 500гр  Уксус 9 % 50мл Соевый соус 50мл  Вода 100мл  Соль 1ст.л  Перец чёрный молотый 1ч.л  Горчица любая.  Растительное масло для обжарки.  Мука для панировки.  Зелень кинзы по желанию.  Накрыть форму влажной бумагой для выпечки, мясо не высохнет и будет готовиться в собственном соку.  Запекать при 🌡️180гр ⏰20-30мин  Соль и перец даны для мяса и лука, регулируйте по своему вкусу.  Спасибо за внимание, всем мира и добра. С вами была Александра, до новых встреч 🖐️.