Яблочный пирог со сметанной заливкой! Вкусное яблочное пирожное!

Этот пирог очень прост в приготовлении, а получается нежным, ароматным и вкуснейшим! Форма 20×30 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 120 гр слив.масло 4 яйца 100 гр сахар ( 1/2 стакана ) 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель 200 гр мука ( 1 1/2 стакана ) Соль щепотка 3 яблока Заливка: 200 гр сметана ( у меня 15% ) 2 ст.л сахар 10 гр ванильный сахар 1 ч.л крахмал ( у меня кукурузный ) 2 яйца 1. Для теста взбить миксером в кремовую массу размягченное слив.масло, сахар, ванильный сахар, соль. Затем продолжая взбивать добавить яйца. Когда масса станет однородной просеять в массу муку и разрыхлитель. Все миксером перемешать до однородности. 2. Тесто выложить в выстеленную пекарской бумагой форму ровным слоем. На тесто выложить нарезанные на тонкие ломтики яблоки в три ряда. Предварительно очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину с семечками. 3. Полить заливкой яблоки. Для заливки смешать в однородную массу сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца. Выпекать пирог в заранее разогретой на 180 градусов духовке режим верх-низ до румяности 45-50 минут. Дать пирогу остыть в форме. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного чаепития!  ОтветитьПереслать Добавить отклик