ВОЗДУШНЫЙ,МЯГКИЙ.ПОРИСТЫЙ. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ, С СЕМЕНАМИ ЛЬНА.

Всем большой привет Сегодня предлагаю вкусный рецепт хлеба Добавки могут быть любыми, на свой вкус У меня из добавок-семена льна Рецепт: опара: 100 мл теплой сыворотки сахар 1 ст.л. дрожжи 11 гр мука 2-3 ст.л. тесто получается как густая сметана Опара подошла Замешиваем тесто Добавляем оставшуюся сыворотку-500 мл соль 1 ч.л. мука 800 гр(из этого веса муки я брала для опары) мука высший сорт замешиваем тесто в конце замеса всыпаем семена льня-2 ст.л. вливаем раст масло 30 мл хорошо обминаем Даем тесту расстояться Тесто подходило час Время может отличаться Делим на 2 части у меня каждая часть по 706 гр перекладываем в формы даем расстояться около 30 минут Ставим в холодную духовку Включаем т ру 180 гр Выпечка 1 час время всегда смотрите по своей духовке Остужаем на решетке Приятного аппетита