Рецепт знаменитого на весь мир пирожного Шу! Заварное пирожное! Заварной крем!

Привет друзья сегодня покажу вам знаменитый на весь мир рецепт пирожного Шу. Очень легкий рецепт пирожного с кремом. Обязательно досмотрите до конца и поделитесь с друзьями. Рецепт и приготовление! печенье Масло сливочное несоленое комнатной температуры 33 г. 40 г. сахара. 40 г универсальной муки. В морозилку на 15 минут. шу 3 яйца Яйца должны быть комнатной температуры. Подготовьте кондитерский мешок. 60 г несоленого сливочного масла 2 г соли. 65 г молока 65 г воды. Подождите когда закипит 65 г муки общего назначения. Снимите кастрюлю с огня и быстро перемешайте. Греем 4 минуты. Постоянно перемешивайте. дайте тесту остыть. у меня форма 6 см. Оставьте в холодильнике до использования. Добавляйте яйца в тесто порциями. Тесто должно свисать в форме буквы V накройте печеньем. Готовить 15 минут 190 °С+15 минут 170 °С. Оставьте духовку в духовке на 10 минут, затем слегка приоткройте духовку, пока коржи не остынут. Ванильный крем, 2 желтка. 35 г сахара. 10 г кукурузного крахмала. 200 г молока 1 чайная ложка ванильного сахара. Варить на медленном огне. Заварной крем готов. Накройте крем пищевой пленкой, дайте остыть. 170 г сливок 33 %. 17 г сахарной пудры. Оставьте в холодильнике на 2- 3 часа. Очень вкусное пирожное. Приятного аппетита!