Свиная рулька с квашеной капустой | рецепт от жительницы Доброграда

Приятные новости: до Нового года всего 2 дня! Самое время продумать меню и закупить продукты. Инара Жука поделилась с нами рецептом свиной рульки с квашеной капустой. Если внимательно смотреть видео, можно узнать немного старинных латвийских обычаев. Что понадобится для блюда: • свиная рулька • пиво 1 л • репчатый лук 1 шт. • соль по вкусу  • капуста квашеная • соленое сало с чесноком Для соуса: • дижонская горчица • соус чили • томатная паста Время приготовления 2-2,5 часа. Приятного аппетита!