Не селедка ПОД ШУБОЙ I Готовлю красную рыбу на Новый год 2024

УСЛОВИЯ РОЗЫГРЫША: Гарнир — 10-12 картофелин — 50 г сливочного масла — 1 ст. л. лимонного сока — 2-3 веточки розмарина — целый чеснок — щепотка соли и перца ⠀ 1. Картофель отварите 10 мин., слегка остудите. Сделайте глубокие надрезы в картофелинах, примерно до середины, на расстоянии в полсантиметра. У чеснока срежьте верхнюю крышку. 2. Переложите картошку в жаропрочную форму, поместите чеснок в центр. 3. Растопите масло, добавьте в него соль, перец, лимонный сок, листики розмарина и перемешайте. 4. Залейте смесью картофель и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. ⠀ Рыбка на 4-5 порций — 1 кг филе красной рыбы, у меня была нерка — 2-3 ст. л. дижонской горчицы — 1 ст. л. лимонного сока — 1 ст. л. оливкового масла — 1 ч. л. сахара — 3 з. чеснока — 1 перец чили — маленький пучок петрушки — щепотка соли и перца 1. Мелко нарежьте петрушку, перец чили и смешайте со всеми ингредиентами. 2. Выложите рыбу на пергамент, смажьте маринадом, уберите в духовку, разогретую до 180 градусов, за 20 минут до готовности картошки. Время приготовления зависит от размера и толщины филе. ⠀ Наслаждайтесь! Ставьте лайк, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно!