Секрет, который скрывают повара! Вот как приготовить нежнейшее мясо!

Секрет, который скрывают повара! Вот как приготовить нежнейшее мясо! Ингредиенты: растительное масло: 30 мл сливочное масло: 30 г свиная вырезка: 4 ломтика лед: 500 г вода: 400 мл ОСТАВЬТЕ: 30 МИН соль: 3 г черный перец: 3 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 15 МИН лук: 1 шт. чеснок : 10 г коричневые грибы: 200 г соль: 4 г черный перец: 4 г мука: 30 г куриный бульон: 300 мл петрушка : 10 г Салат: картофель : 500 г морковь : 300 г цуккини: 500 г чеснок : 20 г розмарин : 5 г соль: 5 г черный перец: 5 г сушеный тимьян: 3 г оливковое масло : 30 мл