Рецепт «украденный» из турецкого ресторана. Вот как приготовить фарш на ужин

Рецепт «украденный» из турецкого ресторана. Вот как приготовить фарш на ужин Ингредиенты: мясной фарш: 1 кг соль: 5 г черный перец: 5 г хлопья острого перца : 5 г сладкая паприка : 5 г тмин : 5 г кориандр : 5 г чеснок : 5 г петрушка : 50 г лук: 1 шт. НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН красный лук: 1 шт. лук: 1 шт. острый перец : 2 шт. смесь мини перцев: 120 г помидоры: 2 шт. помидоры: 1 шт. острый перец : 1 шт. острая паприка: 10 г хлопья острого перца : 5 г вода: 20 мл уксус : 20 мл соль: 3 г майонез: 20 г греческий йогурт : 10 г кетчуп : 10 г уксус : 3 мл черный перец: 3 г греческий йогурт : 30 г соус тахини: 10 г уксус : 5 мл лимонный сок : 5 мл соль: 2 г черный перец: 2 г тмин : 2 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН