Пробую рецепт. Бисквитный рулет со сливочной начинкой. Тесто без сухого молока.

Всем привет! Люблю пробовать новые для себя рецепты. А особенно различные десерты. В этом ролике пробую рецепт бисквитного теста для рулета. Рулет нам очень понравился. Все подробности приготовления смотрите в видео. Продукты для приготовления: Для теста. Мука в/с - 150г Крахмал - 40г. Яйцо - 4 шт. (Кат. С1) Сахар - 190г. Горячая вода - 4 ст.л. Щепотка соли Сода - 1 ч.л. без горки Сок лимона Цедра лимона по вкусу Для крема и начинки: Сливки 33% - 200г. Творог - 180г. Пакетик ванильного сахара Цедра лимона по желанию Сахарная пудра - 4 ст.л. в крем + 2 ст.л. для украшения Ягоды клубники На выпечку коржа у меня ушло 12 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки и размера противня. рецепт с моего канала на Youtube: