Мой замечательный плов на обед, а к чаю прекрасные рогалики на рассоле.

На обед готовлю плов и печенье на капустном рассоле. Плов у меня всегда вкусный, а рис рассыпчатый, в этом видео подробно увидите, как я его готовлю. Когда нужно быстро что то приготовить к чаю, очень выручает простой рецепт рогаликов на рассоле. Несмотря на  простоту и экономичность печенья, оно вкусное и красивое. Вкус печенья можно разнообразить любой начинкой. Рогалики: рассол капустный, либо маринад от огурцов или томатов - 200 гр. сахар в печенье - 50 гр. масло подсолнечное - 80 гр. мука - 400 гр. + половину горсти на подсыпку разрыхлитель - 10 гр. - в рассол добавить сахар, перемешать до растворения сахара - добавить масло, перемешать до однородности - в муку добавить разрыхлитель и всыпать поэтапно муку в жидкую массу, замесить мягкое тесто - прикрыть тесто мешочком на 7-10 минут - далее формируем печенье или рогалики - сверху печенье или рогалики обмакнуть в сахар - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25 минут - если любите очень мягкое печенье, кладите слегка теплое печенье в контейнер под крышку, оно смягчается еще больше и не будет хрустящим.