Как делают Березовый квас в Тульской области

С 2013 года Александр Сулеин вместе со своей семьей производит березовый квас из живого березового сока. Березовый квас под торговой маркой "Брагин верх" — полностью натуральный, полезный и вкусный продукт. Александр рассказал в интервью нашему каналу о своей технологии сбора березового сока, его заморозки и последующем приготовлении кваса. 00:00 — Березовый квас 00:15 — С чего всё началось 01:44 — Как правильно собирать березовый сок 02:45 — Про хранение березового сока 08:20 — О добавках и вкусах 11:08 — О тульской области и гостеприимстве 13:52 — О самом важном в жизни В сюжете использованы материалы с официальной страницы "Брагин верх" Вконтакте. Благодарим Александра Николаевича и его супругу Ольгу за теплый прием и интересный рассказ.