Великолепной меню из экономных продуктов, всё очень вкусное.

Общая себестоимость данного меню на момент съемки: 999р. Некоторые продукты сезонные, поэтому цена на них на данный момент ниже. В любом случае стоимость этого меню будет отличаться в разных регионах, я ориентируюсь на стоимость продуктов, которые покупаю сама. МАРШМЭЛЛОУ К ЧАЮ: 170р (смородина своя, но ориентировалась на среднюю цену по региону) 📖Ингредиенты: Сок из черной смородины (или любой другой): 120г Сахар: 440г Сок из черной смородины (или любой другой): 120г Желатин: 20г Сахарная пудра: 1ст.л Крахмал: 1 ст.л КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ: 195р 📖Ингредиенты: Картофель: 500г Мясо с жирком (свинина): 500г Лук репчатый: 1 крупная Чеснок: 3зуб Соль: 10г Черный молотый перец: по вкусу Оболочка для колбасок (свиные черева): примерно 1,5м ПЕЧЕНОЧНО-БАКЛАЖАНОВЫЙ ПАШТЕТ: 221р около 700г (получается много, можно делать меньше) 📖Ингредиенты: Куриная печень (свиная или говяжья): 500-600г Баклажаны: 300г Лук репчатый: 1 крупная Пере сладкий (Ласточка): 1 некрупный Чеснок: 3-4зуб Соль: 1/2ч.л Перец черный молотый6 по вкусу КЕКСЫ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ СТАРЫХ КАБАЧКОВ: 139р 📖Ингредиенты на 13шт: Кабачки: 200г (чистый вес) Яйца: 3шт Растительное масло: 80мл Молоко: 100мл Сыр твердый: 100г Перец черный молотый: по вкусу Соль: ½ ч.л Мука: 200-250г Разрыхлитель: 5г Можно добавить колбасу по желанию ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА: 85р 📖Ингредиенты: Перец: 6шт (1кг – 44р на момент съёмки) Растительное масло: 2-5ст.л Уксус 9%: 2/3 ст.л (яблочный 1 ст.л) Сахар: 1 ч.л Соль: 1/3 ч.л Чеснок: 3 крупных зубчика...