✔️САЛАТ ДЕСЯТКА БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ🔥ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ🔥

✔️ингредиенты (выход - 9 поллитровых банок): 10 средних баклажанов 10 ср. помидоров 10 ср. болгарских перцев 10 ср. луковиц 10 долек чеснока 10 горошин черного перца 0,5 стакана 9% стол.уксуса 1- 1,5 стакана растительного масла 4 ст.л. сахара 2 ст.л. соли 1️⃣баклажаны очистить от кожицы, нарезать брусочками, замочить в воде на 30 мин 2️⃣ перец нарезать полосками, лук - толстыми полукольцами, помидоры - средними кубиками, чеснок - порубить ножом 3️⃣ тушить все в большой кастрюле с толстым дном 35 мин, периодически помешивая, чтобы не подгорело (время отсчитывать с момента закипания) 4️⃣ добавить уксус и тушить еще 5 мин 5️⃣ разложить салат по простерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, банки перевернуть, накрыть полотенцем до остывания. 6️⃣ хранится салат в банках в комнатных условиях, вдали от солнечных лучей и обогревателей. Приятного аппетита! 🌸КАК МЕНЯ НАЙТИ: