Как получить идеальный результат при горячем копчении рыбы? Разбор ошибок горячего копчения!

Друзья, рыба или мясо горячего копчения это очень вкусно, но многие допускают грубые ошибки при копчении рыбы в железных ящиках, бочках и т.д, а именно какие ошибки не стоит допускать, я расскажу в этом видео и покажу как правильно и безопасно коптить рыбу или птицу горячим копчением в ящике, посмотрите это видео до конца и у вас будет получаться всегда отличного качесва копчёная рыба или скажем курочка,