По бабушкиному рецепту. Часто готовлю так мясо вместо котлет. Простой рецепт и на праздничный стол можно подать (мясные пальчики)

Мясные пальчики из свинины с салом. Пальчики из свинины - это очень нежное и ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту!  Пальчики по этому рецепту получаются очень нежными, мягкими, ароматными и очень сочными. Это блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и в обычный день порадовать своих родных вкусняшкой. Ингредиенты: - свинина – 1000 гр - сало 200 гр - соль, перец черный молотый по вкусу - подсолнечное рафинированное масло для жарки; - 2 листика лаврового листа - 1 головка чеснока - обычная холодная вода