Идеальный Шашлык

Предлагаю несколько блюд для пикника. Сочетание вкусноты, полезности и разнообразия блюд порадуют и удивят ваших гостей: Правильный шашлык, булочки трдельки и салат из свежих овощей на гриле. #шашлык #салатнагриле #мясо Ингредиенты: Мясо свинина - 1,5 кг; Масло оливковое - 100 мл; Гранатовый сироп - 20 мл; Соль, орегано, перец чёрный,  базилик свежий и сухой, укроп свежий орегано,паприка; Лук репка - 4-5 головок; Лук красный салатный; Лук зелёный перья - по вкусу; Баклажаны - 5-6 штук; Перец болгарский - 5 штук; Помидоры - 5 штук; Перец острый - 1 штука; Тесто слоёное дрожжевое; Яйцо для льезона – 1 шт. Приготовление: Подготовить все ингредиенты; Нарезать мясо на прямоугольные кусочки весом 55-65 граммов; Нарезать лук на полукольца, Добавить в мясо соль, черный перец, базилик, паприку, орегано и перемешать, сделав массаж 5 минут; Добавить растительное масло 50 мл.; Влить воду 70-100 мл.; Мариновать 2-4 часа; Жарить шашлык на умеренном огне мангала 15-20 минут, вращая шампура. Приятного аппетита! #мариначернова