🥓Самое дешевле Сало становится вкуснее Мяса! Никто не верит, что я готовлю его так просто! Все кто хоть раз пробовал, готовят только так!
КАМЧАТНИКОВА ТАТЬЯНА
Любое сало( я брала щëки) 6 кг Чеснок 4 головки Паприка 4 ст. Л Острый перец 1 ст. Л Маринада нужно столько, чтобы сало было полностью покрыто. У меня ушло 6 л. маринад на 1 л. воды: 5 ст. л. соли 1-2 лавровых листа перец душистый 5-6 шт. хлопья сладкого перца, кориандр, зерна горчицы всего 1 ч. л