Сочный Манник на кефире. Мой любимый домашний рецепт, которому больше 40 лет

Сочный манник на кефире. Готовится быстро. Получается сочный, нежный, пышный и безумно вкусный. Рецепт: Кефир – 250 мл. Мука – 150 гр. Сахар – 230 гр. Манка – 200 гр. Сливочное масло – 50гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйцо – 2 шт. Соль – 1/3ч.л. молоко – 250 мл. сахарная пудра – 100гр. Сок ягод (клюква, смородина)– 2 ст.л Форма диаметр – 22 см.