Как накрыть стол на ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ? Красиво Быстро Просто Недорого - Мужики у плиты принимают вызов!

Многие, наверное, сталкивались с задачей накрыть стол на н-ное количество гостей. Сразу мильон вопросов: Что готовить? Сколько купить? Как меню составить, чтобы недорого, вкусно и красиво? Салат Мужской Говядина отварная – 250 Ветчина – 250 Шампиньоны – небольших 12-15 шт. Перец сладкий - 1 шт Огурцы маринованные – 2 средние Лук красный – 1 головка Уксус – 1 ч.л. Соевый соус - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Масло пахучее – 3 ст.л. Саль, сахар, перец Лук нарезать перьями, замариновать с уксусом, соль и сахаром. Шампиньоны нарезать пластиками и обжарить на сильном огне с чесноком и соевым соусом. Мясо, ветчину, перец и огурцы нарезать соломкой. Все компоненты соединить вместе. приправить молотым перцем и ароматным растительным маслом. Хорошо перемешать и подавать к столу. Салат из курицы с фасолью и гренками Отварная или консервированная красная фасоль - 2 банки Отварное куриное филе - 2 шт Консервированная кукуруза - 1 банка Чесночные гренки - 60 гр Кинза - 1 пучок Майонез - 3 ст.л. Соль, перец Отварную курицу нарежьте небольшим кубиком. С фасоли и кукурузы слейте воду. Кинзу мелко нарубите, а сухарики наломайте размером с фасоль. Добавьте специи, майонез и хорошо перемешайте. Слабосоленая семга - Гравлакс (gravlax). Она получается в меру соленой, нежной и таящей во рту. Посолочная смесь Соль - 2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Перец душистый – 1 горошина Опционно: Укроп Отварная свекла Водка Разделайте или оттайте рыбу. Удалите жирное брюшко (тешу). Удалите пинцетом, по...