Турецкая Халва из Манки 🔥 Я манку не люблю, но это блюдо ОБОЖАЮ

❗️Переношу контент из Ютуба в Дзен, поэтому некоторые мои видео сняты давно ❗️  У нас что делают из манки - кашу, ну максимум крем для торта на основе манки, а в восточной кухне очень часто присутствуют десерты из манки - и они потрясающе вкусные! Я НЕ ЛЮБИТЕЛЬ манки - но этот рецепт меня покорил) Попробуйте приготовить и вам тоже понравится НАДО: 210 гр манки (я беру крупного помола, тогда десерт получается более рассыпчатым) 325 мл молока (можно мешать с водой 50 на 50, можно делать и просто на воде, но по мне - на молоке вкуснее) 100 гр сахара (кто любит более сладкое, то добавьте еще, кому получится очень сладко, то положите сахара чуть меньше) 2 ст л кедровых орешек (можно взять пекан или кешью - мягкие орехи подходят, можно совсем без орехов готовить) 4 ст л подсолнечного масла 80 гр сливочного масла ДЕЛАЕМ: 1. На средне сильном огне растапливаем сливочное и подсолнечное масло, добавляем орехи и жарим до того, пока орешки немного не поджарятся  2. Добавляем манку и не убавляя огонь обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета манки - примерно 5 минут 3. Потом добавляем сахар, перемешиваем и добавляем молоко - еще раз все перемешиваем, убавляем огонь на самый минимум и накрываем крышкой. Варим до полного испарения жидкости 4. Потом снимаем крышку и на среднем огне постоянно помешивая обжариваем все еще примерно 3 минуты - нам нужно чтобы вся влага выпарилась из манки - по принципу приготовления заварного теста Этот десерт можно есть как в горячем, так и в...