Котлеты из говядины и свинины. Очень вкусное и ароматное семейное блюдо!

Ингредиенты: 1) Говядина – 500 г 2) Свинина – 500 г 3) Лук – 1 шт. 4) Чеснок – 3 зубчика 5) Хлеб – 150 г 6) Молоко – 200 мл 7) Яйцо – 1 шт. 8) Сливочное масло – 50 г 9) Растительное масло – для жарки 10) Вода – 0,5 стакана 11) Соль, перец – по вкусу Щепотка любви 💖 Приготовление: Через мясорубку пропустить: говядину, свинину, лук и чеснок. В подготовленный фарш добавить хлеб (замоченный в молоке), яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Формируем котлетки и жарим до готовности. На дно кастрюли положить сливочное масло, а сверху уложить готовые котлетки. Затем добавить 0,5 стакана воды и пару листков лаврового листа, довести до кипения и оставить на 5 минут на слабом огне. Благодаря этому котлетки обогатятся сливочным ароматом и вкусом. Готовые котлеты подать с любым гарниром, украсив свежими овощами. Приятного аппетита!