ПОЛЕЗНЫЙ и БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ с карамелью за 6 минут от Бельковича | ПроСто кухня

Приятного аппетита! Ингредиенты Яблоко сезонное среднее 1 шт. (10 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 100 р.) Киви 1 шт. (13 р.) («Ашан», 1 кг = 160 р.) Апельсин 1 шт. (24 р.) («Ашан», 1 кг = 120 р.) Персик консервированный 1 половинка (8 р.) («Ашан», 850 мл = 140 р.) Банан 1 шт. (18 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 90 р.) Сгущённое молоко 1,5 ст. ложки (18 р.) («Ашан», 380 г = 151 р.) Карамель:  Сахар 100 г (7 р.) («Ашан», 900 г = 60 р.) Сливки 33% 100 мл (54 р.) («Ашан», 500 мл = 272 р.) Соль Шоколадное печенье 10 г (3 р.) («Ашан», 426 г = 117 р.) Итого: 1 порция фруктового салата = 155 р. Приготовление Яблоко нарезать крупными дольками. Киви очистить и нарезать крупными кусочками. Апельсин очистить и нарезать на полукольца, половинку персика нарезать крупными кусочками. Банан очистить и отправить в куттер, добавить 1,5 ст. ложки сгущёнки и перебить. Фрукты перемешать и переложить в порционную тарелку. В сотейник насыпать 100 г сахара и растопить на медленном огне до тёмно – коричневого цвета. Сразу же влить сливки и замешать венчиком до однородности. Добавить пару щепоток соли и перемешать, снять с нагрева. Сервировка На фрукты выложить банановый крем, полить карамельным соусом и посыпать крошкой шоколадного печенья.