ГАЛЕТА с яблоками и карамелью на творожном тесте. Французский пирог с восхитительной начинкой.

Рецепт вкусного и нежного творожного теста для галет я выложила в предыдущей статье. Начинка:  Яблоки, гренни смит или симиренко 250 г 70 г сахара + 1 чл крахмала Цедра половины лимона или апельсина  Все для начинки перемешать.  Тесто раскатать в круг 25-30 см. Сформировать галету.  По желанию, смазать края яйцом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.