Зеленый соус с мятой к мясу

На 4 порции понадобится: • 40 г мяты; • 40 г петрушки (или кинзы); • 1 ч. л. белого винного уксуса; • соль по вкусу; • 2 зубчика чеснока по желанию; • 1 ч. л. сахара; • 100 мл растительного масла; • 25 мл холодной воды; • сок ½ лимона Время приготовления: 10 минут.