Лайфхак! Замены рикотты и мягкого творога без лактозы! Подходит для приготовления ПП десертов!
Лена ПП Кондитер
Привет! Один из популярных вопросов под моими видео - чем заменить рикотту в десерте. Видео с 3 вариантами замены рикотты, которые в 2 раза дешевле самой рикотты, уже есть на моем канале. А сегодня я покажу Вам как приготовить 2 варианта замены рикотты без лактозы. В конце видео я проведу подробное сравнение этих кремов по вкусу, калорийности, цене, простоте приготовления и другим характеристикам. Первый низкокалорийный рецепт будет отличным ингредиентом в пп десертах для похудения! *************************************** *************************************** *************************************** *************************************** КБЖУ на 100 г (1 вариант на тофу): Ккал 134, Б 12, Ж 9,2, У 1,1 КБЖУ на 100 г (2 вариант на кешью): Ккал 398, Б 12, Ж 32, У 15 *************************************** Ингредиенты для первого варианта: Соевый сыр тофу 360 г Кокосовое молоко 70 г *************************************** Ингредиенты для второго варианта: Кешью 300 г (в замоченном виде 400 г) Кокосовое молоко 70 г