Замечательно вкусный рецепт из поваренной книги наших славянских пращуров. Суп из крапивы и щавеля в современной интерпретации. Объедение.

Замечательно вкусный рецепт из поваренной книги наших славянских пращуров. Суп из крапивы и щавеля. Это объедение. Иногда так хочется прикоснуться к природе, почувствовать ее аромат, раствориться в ней, а порой и попробовать на вкус. И тут для нас нет преград. Сегодня щи или как раньше называли- зеленый борщ, но в современной интерпретации. Наше блюдо с крапивой, щавелем, петрушкой, укропом, яйцом и фрикадельками- такой состав ускоряет процесс варки и вкусом насыщает. Можно добавить лебеду, шпинат и разную другую зелень. Крапиву можно срывать все лето, но использовать только ее верхушки, предварительно обдав кипятком. Давайте приготовим вместе. Рецепт в первом комментарии и в конце ролика. Приятного аппетита.