Традиционный русский закрытый пирог с начинкой-кулебяка с капустой и яйцом

Это очень вкусная, сытная и аромая выпечка. Может быть и как отдельное блюдо или подавать к супу. А можно просто к чаю. Вкусная ароматная выпечка с капустой. Ингредиенты: Тесто: Опара: 100 г. молоко; 34 г. дрожжи; 10 г. сахар; 75 г.мука; Тесто: 400 г.молоко; 5 г.соли; 30 г.сахара; 65 г.растительного масло; 25 г.сливочного масло; 650 г.мука(может понадобится больше) Начинка: Капуста-500 г.; Сливочное масло-50 г.; Растительное масло-50 г.; Сливки-100 г.; Яйца-3 шт.; Соль; Перец