Тесто как пух! Я его нашла! Пирожки в духовке или жареные, будут только вкуснее на следующий день!

Проверяем рецепт пирожков, при котором они на следующей день становятся только вкуснее. Посмотрим что получится! Ингредиенты (выход 25 пирожков, Vстакана 250 мл, выпекаем 20 мин при 200 С) Тесто : дрожжи сухие – 10 г = 1 ст.л с горкой сахар – 1 ст.л молоко – 250 мл = 1 стакан* соль – 3 г = 0,5 ч.л. яйцо – 1 шт. сметана – 100 г = 4 ст.л. растительное масло – 50 мл = 3 - 5 ст.л. мука – 600 г = 3,5 стакана + 2 ст.л. Начинка: морковь – 1 крупная штука лук 2 крупных головки печень куриная – 500 г соль, перец, кориандр и мускатный орех – по вкусу растительное масло – 30 мл = 2 -3 ст.л. Для духовки: Яйцо - 1 шт или желток +молоко Для жарки: растительное масло (100 мл)